Jak przygotować angielskie pierniczki? To właśnie takimi musieli zajadać się Ron i Harry w Norze. Potrzebne będą:
- 350 gram mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 2 łyżeczki mielonego imbiru
- 125 gram masła
- 175 gram brązowego cukru
- 1 jajko z wolnego wybiegu
- 4 łyżki stołowe miodu, syropu cukrowego lub syropu klonowego
Niezbędne będą również cukrowe smakołyki do dekorowania pierników - lukier, ozdoby cukrowe. Prócz tego potrzebujemy foremek - te z motywem Pottera dostępne są bez problemu w internecie.
Zobacz też: Harry Potter: trzy najlepsze przepisy na kremowe piwo jak z książki!
Jak zrobić pierniczki z motywem Harry'ego Pottera?
Masło rozpuść w rondelku razem z cukrem. Ubij jajko i dodaj syropu. W oddzielnej misce połącz suche składniki, a następnie dodawaj do nich rozpuszczone i przestudzone masło oraz jajko z syropem. Ugniataj ciasto (powinno być wilgotne i lepkie), a później okręć je folią spożywczą i zostaw w lodówce na 15 minut.
Rozwałkuj ciasto do pół centymetra podsypując mąką. Wykrawaj kształty przy pomocy foremek. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Rozłóż wycięte foremkami pierniczki na papierze do pieczenia, który ułożysz na blaszce. Pierniczki piecz od 12 do 15 minut. Po wystudzeniu możemy zabrać się za ich dekorowanie.
Zobacz też: Jak zrobić SOK DYNIOWY z Harry'ego Pottera? Prosty PRZEPIS nie tylko na Halloween!
Najpopularniejsze kształty pierniczków rodem z Potter to:
- Tiara przydziału
- Złoty znicz
- Postacie z książek
- Herb Hogwartu
- Herby domów
- Różdżka
Foremki do ciasteczek znajdziemy między innymi na Allegro. Podstawowy zestaw kosztuje około 69 złotych. Możemy jednak odszukać również takie pojedyncze - około 10-14 złotych za sztukę.