Spis treści
- Sok dyniowy z Hogwartu - składniki
- Sok dyniowy z Harry'ego Pottera - jak go zrobić?
- Dynia - jakie ma właściwości?
Sok dyniowy z Harry'ego Pottera to niezwykle pyszny napój, który gościł na stołach Hogwartu każdej jesieni. Jak go przygotować? To bardzo proste, chociaż zabierze nam trochę czasu.
Sok dyniowy z Hogwartu - składniki
- 0,5 kg dyni hokkaido lub piżmowej
- 2 szklanki wody
- 2 szklanki soku jabłkowego lub cydru
- 100 g cukru
- szczypta cynamonu
- 0,5 szklanki puree z moreli lub soku z brzoskwiń w puszce
Sok dyniowy z Harry'ego Pottera - jak go zrobić?
Przygotuj dynię pod sok - przekrój, wyjmij gniazda nasienne z włóknami. Następnie ułóż pokrojony na około 2cm kawałki miąższ na blaszce i piecz go 20 minut w temperaturze 200 stopni. Pieczona dynia świetnie sprawdzi się również do placków i ciasta, dlatego nie przejmujecie się, jeśli jest gigantyczna, a nie planowaliście przygotować tak dużej porcji soku. Po wyjęciu z pieca, ostudź dynię i obierz ją ze skórki. Następnie, za pomocą blendera zmiksuj ją na gładką masę. Następnie dodaj pozostałe składni i już! Gotowe!
Dynia - jakie ma właściwości?
Sok z dyni jest również bardzo zdrowy! W dyni można znaleźć także dużą ilość alfa i betakarotenu, które wspierają m.in. ochronę organizmu przed rozwojem nowotworów. Ale to nie wszystko, bo dynia zawiera luteinę wspomagającą prawidłowe widzenie. Stanowi też cenne źródło błonnika. Pamiętajcie, że sok z dyni to nie jedyny sposób na jej wykorzystanie. Warto również spróbować upiec z nią ciasto, czy przygotować pyszne placki na obiad z sosem!
Polecany artykuł:
